Domaine de Pellehaut 
75cl
 
Cépages : Tannat, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec.
Vignification : Au Domaine Pellehaut, la vinification traditionnelle est toujours privilégiée. Certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2015, le domaine réalise toutes les étapes de la création d'un vin sur ses terres, de l'entretien des vignes jusqu’à la mise en bouteille. Saignée et pressée à la réception de la vendange. La vinification a été faite à partir de levures indigènes.Un élevage allant de quelques semaines à plusieurs mois, avec remise des lies en suspension régulière.Potentiel de garde : de 12 à 18 mois
Dégustation : 
Robe : teinte rose pâle aux reflets argentés
Nez : des notes de framboise, de cranberry, de coquelicot et de violette
Bouche : des arômes de bergamote, de framboise et de pêche blanche dominent en bouche